Nahrungskulturen der Tropen und Subtropen (VIII. Teil) - Bohnen.

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Autor/in	Loose, G.
Titel	Nahrungskulturen der Tropen und Subtropen (VIII. Teil) - Bohnen.
Quelle	In: Zeitschrift für den Erdkundeunterricht, 48 (1996) 11, S. 484-488Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0044-2461
Schlagwörter	Sachinformation; Bohne; Kulturpflanze; Anbau; Bohnenanbau; Geografieunterricht; Flächennutzung; Produktion
Abstract	Der Beitrag beschreibt die Geschichte des Anbaus von Bohnen, weist auf die Bedeutung von Bohnen für die menschliche Ernährung hin(allgemein), nennt unterschiedliche ökologische Bedingungen des Gedeihens der Bohnen und geht dann ausführlich auf die Bohnenarten ein, die für die menschliche Ernährung von besonderer Bedeutung sind (Mond-oder Limabohnen - Phaseolus lunatus; Gartenbohnen - Phaseolus vulgaris; Urdbohnen - Phaseolus mungo; Mungbohnen - Phaseolus aureus; Helmbohnen - Lablab purpureus; Augen- oder Kundebohnen - Vigna ungiculata, Vigna sinensis; Ackerbohnen- Vicia faba; Strauchbohnen - Cajanus cajan; Teparybohnen - Phaseolus acutifolius; Knollenbohnen - Pachyrrhizus). Der Aufsatz enthält eine Tabelle (Anbauflächen und Produktion von Speisebohnen /Gemüsebohnen und Trockenbohnen/) sowie mehrere Abbildungen (Hauptanbaustaaten von Bohnen; Mondbohne; Helmbohne; Augenbohne; Ackerbohne; Strauchbohne; Knollenbohne). (BIL/Kr).
Erfasst von	Berliner Landesinstitut für Schule und Medien
Update	1998_(CD)

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