Fettzufuhr und Nervensystem.

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Autor/in	Koletzko, Berthold
Titel	Fettzufuhr und Nervensystem.
Quelle	In: Die Ernährung, 18 (1994) 6, 8 S.Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0250-1554
Schlagwörter	Frühgeborenes; Fachdidaktik; Nervensystem; Fett; Gesundheitserziehung; Medizin; Ernährungswissenschaft; Erwachsenenbildung; Forschungsbericht
Abstract	Der Autor diskutiert einige Aspekte der Versorgung mit LCP- Fettsäuren, ihres Stoffwechsels und möglicher funktioneller Auswirkungen, die für die Ernährung des Frühgeborenen von Bedeutung sind. Folgende Bereiche werden besprochen: Nomenklatur und Stoffwechsel der ungesättigten Fettsäuren, Fetteinlagerung in das wachsende Gewebe von Gehirn und Retina, Funktionelle Konsequenzen der LCP-Fettsäure- Anreicherung in neutralem Gewebe, Postnatale Versorgung mit LCP-Fettsäuren von gestillten Säuglingen, Essentielle Fettsäuren in Säuglingsmilchnahrungen, Anreicherung mit n-6- und n-3-LCP-Fettsäuren, die Ernährung von Frühgeborenen mit einer Säuglingsmilchnahrung mit n-6- und n-3-LCP- Fettsäuren in ausgeglichenem Verhältnis.
Erfasst von	Bundesstaatliche Pädagogische Bibliothek beim Landesschulrat für Niederösterreich, St. Pölten
Update	2000_(CD)

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