"Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule". Perspektiven von Pädagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung.

Autor/in	Schmidt, Friederike
Titel	"Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule". Perspektiven von Pädagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung. Paralleltitel: "Everything is shifting to kindergartens and schools". Perspectives of pedagogues on parental and institutional nutrition education and care.
Quelle	In: Diskurs Kindheits- und Jugendforschung, 13 (2018) 2, S. 211-224Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1862-5002; 2193-9713
DOI	10.3224/diskurs.v13i2.06
URN	urn:nbn:de:0168-ssoar-57784-6
Schlagwörter	Gruppendiskussion; Eltern; Kind; Kindertagesstätte; Schulverpflegung; Grundschule; Lehrer; Ernährung; Verantwortung; Dokumentarische Methode; Zuständigkeit; Bildungseinrichtung; Erzieher; Deutschland
Abstract	Pädagogische Einrichtungen sind zunehmend für die Nahrungsversorgung von Kindern zuständig. Sie übernehmen damit einen Aufgabenbereich, der traditionell Eltern zugeschrieben wird. Für den Bereich der nutritiven Versorgung deuten sich damit Verschiebungen im Verhältnis zwischen Eltern und pädagogischen Institutionen an, die Neuordnungen der Erziehung und Sorge und folglich Veränderungen in der Hervorbringung von Kindheit bedeuten. Vor diesem Hintergrund untersucht der Beitrag auf Basis von Gruppendiskussionen, wie Pädagog*innen des Elementar- und Primarbereichs die Ernährung von Kindern wahrnehmen und wie sie dabei Erziehungs- und Sorgeverantwortung im Verhältnis von Eltern und pädagogischen Institutionen zueinander begreifen. (DIPF/Orig.). Recently, the nutrition of children has established as a new field of pedagogical-institutional duty in German kindergartens and primary schools. This leads to changes in the child care and, as such, to changes in the constitution of childhood. Against this background, the article analyses group discussions held with pedagogues working in kindergartens and primary schools on the topic of nutrition. It examines how pedagogues perceive the nutrition of kindergarten- and schoolchildren and how they conceptualize education and care responsibility within the frame of parental and pedagogical-institutional child care. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2019/1