Soul food. History, culture, recipes.

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Autor/in	Siepmann, Philipp
Titel	Soul food. History, culture, recipes.
Quelle	In: Praxis Englisch, 10 (2016) 3, S. 15-19Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch; englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1865-4010
Schlagwörter	Englischunterricht; Fremdsprachenunterricht; Lernen; USA; Handlungsorientierung; Nahrungsaufnahme; Leseverstehen; Trinken; Interkulturelles Lernen; Schuljahr 08; Interkulturelles Lernen; Lernen; Handlungsorientierung; Nahrungsaufnahme; Fremdsprachenunterricht; Englischunterricht; Trinken; Leseverstehen; USA; Vereinigte Staaten-Südstaaten
Abstract	"Soul food" steht für leckeres, nicht unbedingt nur gesundes Essen, dessen Ursprünge im Südosten der USA liegen. Der Begriff selbst kam jedoch erst im Zuge des Black Civil Rights Movement auf. In der Unterrichtseinheit lernen die Schüler/-innen die Geschichte und Kultur des "Soul foods" kennen und vertiefen so ihre interkulturelle Kompetenz.
Erfasst von	Informationszentrum für Fremdsprachenforschung, Marburg
Update	2016/4

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