Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Duerr, Horst; Zacharias, Rosmarie |
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Titel | Sensorische Pruefungen zur Bewertung von Kochstellen. |
Quelle | In: Hauswirtschaftliche Bildung, 66 (1990) 1, S. 3-11 |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0342-5088 |
Schlagwörter | Arbeitsmaterial; Unterrichtsmaterial; Hauswirtschaft; Kochen; Bewertung; Hauswirtschaftsgerät; Ofen |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 1994_(CD) |