Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Hahn-Deinstrop, Elke; Hahn, Uwe |
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Titel | Untersuchung von Kaffee mit Hilfe der Dünnschicht-Chromatographie. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 9 (46) (1998) 43, S. 23-26Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Experimentieranleitung |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Chemieunterricht; Experiment; Kaffee; Sekundarbereich; Experiment; Chemieunterricht; Coffein; Dünnschichtchromatografie; Kaffee |
Abstract | Eine dünnschichtchromatographische Methode zur semiquantitativen Bestimmung von Coffein in verschiedenen Kaffeesorten wurde speziell für den Unterricht entwickelt. Die Probenvorbereitung gelingt sehr einfach mittels Festphasenextraktion an Chromafix-Kartuschen, die chromatographischen Bedingungen sind umweltfreundlich (Fließmittel besteht nur aus Methanol und Wasser), reproduzierbare Chromatogramme werden bei Verwendung von Fertigschichten Aluminiumfolie RP 18 F erhalten. (Verlag). |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1999_(CD) |