Von Goetter- und anderen Speisen. Chemie - Haushaltslehre ab 8. Schuljahr.

Autor/in	Roehmer, Frank
Sonst. Personen	Remmelmann, Alexander (Red.)
Institution	Westdeutscher Rundfunk (Koeln)
Titel	Von Goetter- und anderen Speisen. Chemie - Haushaltslehre ab 8. Schuljahr.
Quelle	In: Praxis Schulfernsehen, 14 (1990) 166, S. 63-78Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-700X
Schlagwörter	Bildungsfernsehen; Fernsehsendung; Film; Unterrichtsfernsehen; Brot; Chemieunterricht; Fernsehsendung; Film; Gesamtschule; Gymnasium; Hauptschule; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Realschule; Schuljahr 10; Unterricht; Wurst; Schulfernsehen; Herstellung; Lehrfilm; Schuljahr 08; Schuljahr 09; Schuljahr 10; Sekundarstufe I; Hauptschule; Realschule; Gymnasium; Gesamtschule; Audiovisuelles Medium; Begleitmaterial; Lehrfilm; Schulfernsehen; Unterrichtsmaterial; Unterricht; Chemieunterricht; Brot; Wurst; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Herstellung; Süßwaren
Abstract	Jahrgangsstufe: Schuljahr 8-10 Schulstufe/Bereich: Sekundarstufe I Schultyp: Hauptschule Realschule Gymnasium Gesamtschule Lernbereich/ Unterrichtsfach: Haushaltsunterricht Chemie Art des Textes: Handreichung Filmbegleitmaterial Kontextmaterial: Film Kopiervorlage Schulfernsehen Unterrichtsgegenstand: siehe Textreferat. Folge 1 der Sendereihe "Vom Brot zum Fertigmenue" stellt die Produktion einiger Nahrungsmittel pflanzlichen und tierischen Ursprungs exemplarisch vor (Brot, Wurst und Fleischwaren, Suppen und Fertiggerichte). Folge 2 zeigt einen Querschnitt durch die Suesswarenfertigung (Pralinen, Schokolade, Fruchtgummiprodukte, Lakritze, Speiseeis und Dauerbackwaren).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1994_(CD)