Die Milch - ein Hauptnahrungsmittel.

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Pilhofer, Werner
Titel	Die Milch - ein Hauptnahrungsmittel.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften. Biologie, 39 (1990) 2, S. 7-11Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-8382; 0341-8510
Schlagwörter	Testaufgabe; Experiment; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Biologie; Milch; Nährstoff
Abstract	Neben einer Sachinformation ueber die Inhaltsstoffe der Milch und deren physiologische Bedeutung werden experimentelle Nachweisreaktionen von Casein, Eiweiss, Fett, Zucker, Chlorid-, Calzium- und Phosphationen beschrieben. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Die Milch - ein Hauptnahrungsmittel.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1994_(CD)

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