Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Hertzman, Jean; Ackerman, Robert |
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Titel | Evaluating quality in associate degree culinary arts programs. |
Quelle | In: Quality assurance in education, (2010) 3, S.209-227Infoseite zur Zeitschrift |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0968-4883 |
Erfasst von | OLC |
Update | 2021/3/07 |