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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inRohrlick, Spenser B.
TitelAnd It Tastes as Good as It Looks.
QuelleIn: Audiovisual Instruction, 24 (1979) 8, S.18-19    Verfügbarkeit 
Spracheenglisch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
SchlagwörterBackground; Cooking Instruction; Curriculum Development; Videotape Recordings; Vocational Education
AbstractDescribes videotape educational programing in culinary arts at the Culinary Institute of America. (CMV)
Erfasst vonERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC
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