Nachhaltiger Konsum und nachhaltiges berufliches Handeln - unerreichbar oder handhabbar?

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Gemballa, Kathrin
Titel	Nachhaltiger Konsum und nachhaltiges berufliches Handeln - unerreichbar oder handhabbar?
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 2 (2013) 2, S. 98-111 PDF als Volltext kostenfreie Datei Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806; 2196-1662
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-209661
Schlagwörter	Ethik; Berufliche Integration; Berufsbildung; Nachhaltigkeit; Ethik; Ethisches Handeln; Bildung für nachhaltige Entwicklung; Nachhaltigkeit; Konsum; Konsumerziehung; Berufsbildung; Berufliche Integration; Berufsethos; Ernährung und Hauswirtschaft; Subjektorientierung
Abstract	Konsumentinnen und Konsumenten sowie Fachkräfte im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft "sehen den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr", wenn es darum geht, ihr Handeln unter Berücksichtigung nachhaltiger und damit ethischer Gesichtspunkte auszurichten. Entscheidungsdilemmata, Informationsdefizite und überkomplexe Informationen scheinen die für eine nachhaltige Entwicklung anzusteuernden Ziele zu behindern. Mögliche Zugangswege sollen in diesem Beitrag vorgestellt und diskutiert werden. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2021/1

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