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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
AutorBartsch, Silke
TitelSubjektive Theorien von Studierenden zur Nachhaltigen Ernährung. Explorationsstudie.
QuelleIn: Haushalt in Bildung & Forschung, 4 (2015) 4, S. 78-92
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Sprachedeutsch
Dokumenttyponline; Zeitschriftenaufsatz
ISSN2193-8806 ; 2196-1662
DOI10.3224/hibifo.v4i4.21295
URNurn:nbn:de:0111-pedocs-203880
SchlagwörterSubjektive Theorie; Nachhaltige Entwicklung; Ernährung; Didaktische Rekonstruktion; Hochschuldidaktik; Ernährungserziehung; Konsumerziehung; Ökotrophologie; Student; Nachhaltigkeit; Umfrage; Explorative Studie; Fragebogenerhebung; Empirische Untersuchung
AbstractSubjektive Theorien beeinflussen den Aufbau von Handlungskompetenzen. Aus diesem Grund werden die subjektiven Theorien zur Nachhaltigen Ernährung von Studierenden mittels einer schriftlichen Umfrage exploriert. Die Ergebnisse deuten auf ein ökologisch verengtes Begriffsverständnis hin. Im Sinne einer Didaktischen Rekonstruktion werden daraus erste Schlussfolgerungen für die Hochschuldidaktik der EVB gezogen. (DIPF/Orig.)
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
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