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AutorRathmanner, Theres
TitelErnährungsprojekte in Schulen weltweit – ein Blick über den Tellerrand.
QuelleIn: Haushalt in Bildung & Forschung, 4 (2015) 2, S. 86-88
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Sprachedeutsch
Dokumenttyponline; Zeitschriftenaufsatz
ISSN2193-8806 ; 2196-1662
DOI10.3224/hibifo.v4i2.19500
URNurn:nbn:de:0111-pedocs-203731
SchlagwörterErnährungserziehung; Schulprojekt; Internationaler Vergleich; Schulverpflegung; Genuss; Nachhaltigkeit; USA; Australien; Großbritannien; Deutschland; Niederlande; Frankreich
AbstractErnährungsprojekte in Schulen sind meist auf Gesundheit fokussiert. Dass und wie es auch anders gehen könnte, nämlich genuss- und/oder nachhaltigkeitsorientiert, zeigen einige internationale Projekte mit vielversprechenden Ergebnissen. (DIPF/Orig.)
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
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