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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
AutorenBrutzer, Alexandra; Küster, Christine
TitelLernbereich "Alltagskultur" im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Skizze für einen Orientierungsrahmen.
QuelleIn: Haushalt in Bildung & Forschung, 4 (2015) 1, S. 97-107
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Sprachedeutsch
Dokumenttyponline; Zeitschriftenaufsatz
ISSN2193-8806 ; 2196-1662
DOI10.3224/hibifo.v4i1.18198
URNurn:nbn:de:0111-pedocs-203662
SchlagwörterErnährung und Hauswirtschaft; Alltagskultur; Bildungsprozess; Berufsbildung; Orientierung; Alltag; Kompetenz; Ernährungserziehung; Konsumerziehung; Lernbereich; Berufsfeld
AbstractIn der aktuellen Diskussion um „Alltagskultur“ ergeben sich neue Perspektiven auf die alltägliche Lebensführung der Menschen in der Konsumgesellschaft, die zugleich eine Erweiterung für das Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft im Rahmen von (beruflichen) Bildungsprozessen darstellen können. Ein mögliches Instrument für Lehrkräfte kann ein Orientierungsrahmen sein, verstanden als Bezugsrahmen für die Entwicklung von lernbereichs- und fachspezifischen Anforderungen. (DIPF/Orig.)
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
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