Struktur und Nutzen einer vollzeitschulischen Ausbildung in einer Berufsfachschule.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Brand, Rita
Titel	Struktur und Nutzen einer vollzeitschulischen Ausbildung in einer Berufsfachschule.
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 7 (2018) 1, S. 54-68 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806; 2196-1662
DOI	10.3224/hibifo.v7i1.04
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-190734
Schlagwörter	Bildungsgang; Vollzeitschule; Berufsausbildung; Berufsbildung; Qualifizierung; Ausbildungsinhalt; Berufspädagogik; Berufsfeld; Ernährung und Hauswirtschaft; Fachkraft; Berufsfachschule; Deutschland; Nordrhein-Westfalen
Abstract	Neben den anerkannten dualen Ausbildungsberufen gibt es zahlreiche Berufe, die im Rahmen einer vollzeitschulischen Ausbildung erworben werden können. Dieser Beitrag geht der Frage nach, wie der modernisierte zweijährige doppelqualifizierende Bildungsgang der Berufsfachschule (BFS) "Staatlich geprüfte Assistentin/Staatlich geprüfter Assistent für Ernährung und Versorgung, Schwerpunkt Service" mit Berufsabschluss nach Landesrecht in NRW inhaltlich strukturiert ist und welchen Nutzen er für die Absolventinnen und Absolventen sowie zur Sicherung des Fachkräftebedarfs im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft haben kann. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2020/3

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