Bio - Modeerscheinung oder Umdenken? Unkorrigierte Fassung.

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Autor/in	Planitzer, Katrin
Titel	Bio - Modeerscheinung oder Umdenken? Unkorrigierte Fassung.
Quelle	Graz (2012), 81 Bl.Verfügbarkeit Graz, Pädag. Hochsch. Steiermark, Bachelorarb., 2012.
Zusatzinformation	Inhaltsverzeichnis
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Lebensmittel; Ernährung; Biologische Landwirtschaft; Konsumverhalten; Hauswirtschaftslehre; Bachelor-Studiengang; Abschlussarbeit
Abstract	Der Gesamtumsatz der Bio-Branche und die Gründung neuer Bio-Marken nehmen ständig zu. Die ausschlaggebenden Kaufmotive sind der Gesundheitsaspekt und die höhere Qualität der biologisch hergestellten Produkte. Im empirischen Teil der Arbeit wird im Rahmen eines Unterrichtsprojektes bewiesen, dass man bei Kindern über ein attraktives Unterrichtsangebot im Schulfach Ernährung und Haushalt eine Bewusstseinsbildung im Bezug auf biologisch hergestellte Produkte bewirken kann. - Betreuer/in: Gerda Kernbichler; Josefa Krobath.
Erfasst von	Verbund für Bildung und Kultur, Wien
Update	2013/1

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