Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/inn/en | Dannenberg, Peter; Nduru, Gilbert |
|---|---|
| Titel | Auf den Spuren von Wertschöpfungsketten im Obst- und Gemüsehandel. Dokumentation und Ergebnisse eines deutsch-kenianischen Projektseminars. |
| Quelle | In: Geographische Rundschau, 62 (2010) 4, S. 58-62 |
| Beigaben | Illustrationen |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0016-7460 |
| Schlagwörter | Gemüse; Obst; Agrarhandel; Welthandel; Wertschöpfung; Projektbericht; Zertifizierung; Berlin; Deutschland; Kenia |
| Abstract | Das gemeinsame Projektseminar deutscher und kenianischer Studenten aus Berlin und Eldoret untersuchte die Wertschöpfungsketten im kenianischen Obst- und Gemüsehandel. Im Zentrum stand die Frage, inwieweit die europäischen Standards von kenianischen Bauern umgesetzt werden können sowie Fragen des interkulturellen Dialogs. Umfragen und Expertengespräche ergaben, dass die europäischen Standards vor allem für Kleinbauern eine deutliche Belastung darstellen. Vorteile ergeben sich, wenn die Bauern sich in Gruppen zusammenschließen, denn Standard-Zertifizierungen sind möglich und kostengünstiger. Verbesserungen könnten erreicht werden, wenn die Standards besser an die Produktionsbedingungen in Kenia angepasst würden. |
| Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
| Update | 2010/4 |
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