Hof Wildeck 1989 und 2007. Ein Betrieb mit biologischem Anbau passt sich an.

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Autor/inn/en	Kohl, Gerhard; Börsch, Dieter
Titel	Hof Wildeck 1989 und 2007. Ein Betrieb mit biologischem Anbau passt sich an.
Quelle	In: Geographie und Schule, 29 (2007) 170, S. 28Verfügbarkeit
Beigaben	Tabellen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0171-8649
Schlagwörter	Schuljahr 09; Schuljahr 10; Sekundarstufe II; Energiepflanze; Gemüse; Getreide; Kartoffel; Milch; Nutztier; Tierhaltung; Biogas; Ackerbau; Anbau; Bodennutzung; Geografieunterricht; Landwirtschaft; Viehwirtschaft; Fläche; Ökologischer Landbau; Agrarpolitik; Biologische Landwirtschaft; Import; Preisentwicklung; Strukturwandel; Landwirtschaftlicher Betrieb
Abstract	Auch ein Betrieb mit biologischem Anbau in Westdeutschland, der vor achtzehn Jahren in dieser Zeitschrift vorgestellt wurde, kann jetzt auf einen Prozess ständig wiederholter Anpassung an die Zwänge des Marktes zurückblicken. Erhalten hat er seinen Charakter als Verbundbetrieb von Ackerbau und Mastviehhaltung, den Absatz eines Teils der Produkte im eigenen Laden, die Methoden der Düngung. Erweitert wurde die Betriebsfläche, neu errichtet wurden Wirtschaftsgebäude, ausgeweitet wurde die Vermarktung, reduziert wurden die Anbauvielfalt bei deutlicher Schwerpunktbildung. In den "Kampf um die Fläche" durch die Konkurrenz der Energieerzeugung auf dem Acker sieht sich der Betrieb inzwischen einbezogen (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2008/3

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