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Literaturnachweis - Detailanzeige

AutorenDuismann, Gerhard H.; Lueder, Marion; Wolbert, Arnold
TitelProduktion von Huehnereiern - Kaefig- oder Bodenhaltung? Umgestaltung von Produktion durch Veraenderung von Konsumverhalten?
QuelleIn: Die Arbeitslehre - Arbeiten + lernen, 10 (1988) 58, S. 46-50    Verfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0176-3717
SchlagwörterUnterrichtsplanung; Arbeitsblatt; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Polytechnische Bildung; Hühnerei; Nahrungsmittel; Tierhaltung; Text; Konsumerziehung; Konsumverhalten; Hauswirtschaftsunterricht; Produktion; Qualität
AbstractIm Mittelpunkt steht die Fragestellung, welche Umgestaltung die Produktion von Huehnereiern erfahren hat. Dabei wird sowohl auf die Kaefig- wie Bodenhaltung eingegangen und die Lebensbedingungen und Verhaltensweisen der Huehner werden aufgezeigt. Weiterhin wird durch Arbeitsblaetter veranschaulicht, wie Eier aufbewahrt und verkauft werden. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Produktion von Huehnereiern; Nahrungsmittelproduktion und Konsumverhalten.
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1998_(CD); 2001/1
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