Aufgabe pur: Ein Sensor für hohe Temperatur und Cayennepfeffer.

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Autor/in	Linkwitz, Michael
Titel	Aufgabe pur: Ein Sensor für hohe Temperatur und Cayennepfeffer.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 31 (2007) 321, S. 44-45Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Emotion; Sekundarbereich; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Gewürz; Haut; Hitze; Mensch; Schmecken; Sinnesorgan; Sinneswahrnehmung; Tier; Zunge; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Temperatur; Pfeffer; Aufgabe
Abstract	Der Verzehr von scharfen Speisen und der Kontakt mit Hitze lösen bei Menschen und Tieren den gleichen brennenden Schmerz aus. In beiden Fällen wird durch die Reize derselbe Ionenkanal aktiviert. Die SchülerInnen erarbeiten, warum scharfe Gewürze als brennend empfunden werden, begründen die lebenswichtige Bedeutung von Thermorezeptoren und erklären, wie ein Reiz in einer Nervenzelle umgesetzt wird. Zum Abschluss diskutieren die SchülerInnen, wieso eine Vogelart Pepperonischoten als Nahrungsquelle nutzen kann. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2007/3

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