Die süße Revolution. Aufstieg und Verbreitung der Zuckerrübe.

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Autor/in	Schwier, Stephan
Titel	Die süße Revolution. Aufstieg und Verbreitung der Zuckerrübe.
Quelle	In: Geschichte lernen, 19 (2006) 112, S. 33-40Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0933-3096
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Pflanzenbau; Zuckerrübe; Agrargeschichte; Landwirtschaft; Geschichtsunterricht; 19. Jahrhundert; 20. Jahrhundert
Abstract	Anhand der Zuckerrübe und des daraus gewonnenen Zuckers können Schülerinnen und Schüler die engen Verbindungen der Landwirtschaft mit der industriellen Herstellung eines Nahrungsmittels erkennen. Erst durch eine Vielzahl wissenschaftlicher, landwirtschaftlicher und industrieller Verfahren konnte aus einer zuckerhaltigen Rübenart eine Hochleistungspflanze gezüchtet werden. (nach S. 33).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2007/1

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