Gesund mit mediterraner Küche. Die Mittelmeerküche im hauswirtschaftlichen Bereich.

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Autor/in	Roth, Maria-Anna
Titel	Gesund mit mediterraner Küche. Die Mittelmeerküche im hauswirtschaftlichen Bereich.
Quelle	In: HTW-Praxis, 58 (2006) 2, S. 23Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0942-0053
Schlagwörter	Schuljahr 07; Schuljahr 08; Schuljahr 09; Schuljahr 10; Sekundarstufe I; Unterrichtsmaterial; Ernährung; Gesundheit; Kochrezept; Bedeutung; Mittelmeerraum
Abstract	Die mediterrane Küche bietet eine gesunde Variante der Ernährung, deren Wurzeln bereits in der Antike zu finden sind. Neue Lehrpläne in verschiedenen Bundesländern beziehen die Mittelmeerküche in den Hauswirtschaftsunterricht ein.
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2006/3

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