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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inKassner, Michael
TitelErnährung und Erziehung.
QuelleIn: Erziehungskunst, 68 (2004) 11, S. 1194-1200    Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0014-0333
SchlagwörterErziehung; Schulreife; Ernährung; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung; Willensbildung; Entwicklung
AbstractDie Entwicklung des Kindes und Jugendlichen verläuft in drei großen Schritten von der Geburt bis zur Schulreife, bis zur Geschlechtsreife und bis zur Mündigkeit. Der Autor stellt die Frage nach einer sinnvollen Ernährung, die eine gesunde Entwicklung der körperlichen, seelischen und geistigen Fähigkeiten ermöglicht. Dabei wird die Rolle des Zuckers, der Fette und der Eiweiße sowie ihr Einfluss auf die Entwicklung des jungen Menschen betrachtet.(DIPF/Org.).
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update2005/3
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