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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inWagner, Günter
TitelKleine Helfer enttarnt. Experimente zum Nachweis von Enzymen in Wasch- und Reinigungsmitteln.
QuelleIn: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 12 (2001) 63, S. 20-22Infoseite zur ZeitschriftVerfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0946-2139
SchlagwörterChemie; Chemieunterricht; Enzym; Experiment; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Nachweis; Analyse; Waschmittel; Inhaltsstoff; Wirkung; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Amylase; Enzym; Chemie; Chemieunterricht; Nachweis; Protease; Waschmittel; Inhaltsstoff; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Analyse; Wirkung
AbstractEnzyme sind aus modernen Waschmitteln und maschinellen Geschirrspülmitteln nicht mehr wegzudenken. Aufgrund dieser Bedeutung werden auch Schulexperimente mit Waschmittelenzymen zunehmend wichtiger. Vorgestellt werden insgesamt sechs einfach durchzuführende Schulversuche zum Nachweis und zur Wirkungsweise von Proteasen und Amylasen. (Orig.).
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update2002_(CD)
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