Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Marx, Sebastian |
---|---|
Titel | Photometrische Bestimmung des Zuckergehalts in Abhängigkeit vom Reifegrad bei Früchten. (Schülerbeitrag (. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 12 (2001) 62, S. 39-40Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Experiment; Kohlenhydrat; Obst; Chemie; Nachweis; Organische Chemie; PH-Wert; Zucker; Naturwissenschaften; Fotometrie; Analyse |
Abstract | Beim Wettbewerb "Jugend forscht" der Region Franken (Bayern) wurde im März 2000 von dem damals 19-jährigen Schüler Sebastian Marx eine interessante und pfiffige Arbeit mit dem Titel "Photometrische Bestimmung des Zuckergehalts in Abhängigkeit vom Reifegrad bei Früchten" vorgestellt. In diesem gleichnamigen Artikel stellt er seine Untersuchungsmethode sowie die erzielten Ergebnisse selbst dar. (Orig.). |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2002_(CD) |