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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inSur, Robin
TitelRückstandsanalytik von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln - von der Produktentwicklung bis zur amtlichen Überwachung.
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule, 50 (2001) 2, S. 15-22Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0177-9516; 1617-5638
SchlagwörterSachinformation; Chemie; Grenzwert; Naturwissenschaften; Pflanzenschutzmittel; Analyse
AbstractDaten zu Rückstandsgehalten von Pflanzenschutzmitteln (PSM) in Lebensmitteln werden benötigt, um einerseits gesetzliche Höchstmengen festzulegen und andererseits deren Einhaltung zu überwachen. Der Artikel beschäftigt sich mit der Rückstandsanalytik von PSM in pflanzlichen und tierischen Matrizes im Rahmen der Produktzulassung, Lebensmittelüberwachung und dem -montoring. Die erforderlichen Studien zur Definition sowie die Entwicklung und Validierung analytischer Methoden zu ihrer Bestimmung und die Ableitung von Höchstmengen werden skizziert. (Orig.).
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update2002_(CD)
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