Was heißt schon "Bio"?

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Autor/in	Schönemann, Dietfried
Titel	Was heißt schon "Bio"?
Quelle	In: NOI international, 31 (1996) 117, 4 S.Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
Schlagwörter	Fachdidaktik; Lebensmittel; Ökologischer Landbau; Biologische Landwirtschaft; Warenkunde; Produktion; Österreich
Abstract	Dietfried Schönemann setzt sich mit der häufig irreführenden Bezeichnng "Bio" auseinander und weist darauf hin, dass vor Enttäuschung und Schaden in jedem Fall nur warenkundliches Wissen schützt. Darüber hinaus kann man teueres Geld für vermeintliche "Bio-Ware" sparen, indem man nicht irgendwo eine als "bio" erklärte Ware kauft. Güteangaben müssen kritisch gelesen werden, und die Herkunft der Ware ist mitunter aussagekräftiger als verlockend klingende Güteerklärungen.
Erfasst von	Bundesstaatliche Pädagogische Bibliothek beim Landesschulrat für Niederösterreich, St. Pölten
Update	2000_(CD)

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