Teaching and learning about human nutrition: a constructivist approach.

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Autor/inn/en	Banet, Enrique; Núnez, Francisco
Titel	Teaching and learning about human nutrition: a constructivist approach.
Quelle	In: International journal of science education, 19 (1997) 10, S. 1169-1194Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0950-0693
Schlagwörter	Vorstellung (Psy); Schüler; Lernerfolg; Lernen; Unterrichtsentwurf; Biologieunterricht; Ernährung; Ernährungserziehung; Konstruktivismus
Abstract	The results of a constructivism-based teaching programme on human nutrition for students in the second year of secondary education (13- and 14-year olds) are analysed in light of the ideas held by the students before and after implementation of the programme. The results show how most of the students who participated in this programme reorganized their ideas concerning the nutritional process and achieved a fuller understanding of how nutrition comprises a series of related and integrated processes. Other students, who followed a more conventional method based on the teacher explanation and textbooks, tended to have erroneous or incomplete ideas concerning the nutritional process. (Autorenreferat).
Erfasst von	Lehrstuhl Didaktik der Physik, Ludwig-Maximilians-Universität München
Update	1999_(CD)

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