"Landwirtschaft im Umbruch..." Den Wandel von Arbeit, Technik und Produktion in einem Leitsektor verfolgen.

Autor/in	Duismann, Gerhard H.
Titel	"Landwirtschaft im Umbruch..." Den Wandel von Arbeit, Technik und Produktion in einem Leitsektor verfolgen.
Quelle	In: Unterricht Arbeit + Technik, 11 (2009) 42, S. 55-61Verfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0941-536X; 1438-8987
Schlagwörter	Agrargeschichte; Landwirtschaft; Landwirtschaftliche Technik; Wissenschaftlich-technischer Fortschritt; Agrarproduktion; Arbeitsaufwand; Lebensmittelproduktion; Welt
Abstract	Der Autor gibt einen Überblick über die wichtigsten Entwicklungstendenzen innerhalb der Agrargeschichte. Die Veränderungen betreffen nicht nur die Agrartechnik und die Produktion von Rohstoffen und Nahrungsmitteln, sondern auch ökonomisch-politische Entwicklungen. Eingeleitet wurde die Agrargeschichte durch die neolithische Revolution, die Sesshaftwerdung des Menschen. Grabstock und Pflug sowie Erntetechnik (Mahd) waren erste bedeutende Entwicklungen der Landtechnik. Die planmäßige Entwicklung der Landwirtschaft setzte im Mittelalter insbesondere durch Klöster ein. Ab dem 19. Jahrhundert begannen Veränderungen wie Kapitalisierung der Landwirtschaft, künstliche Düngung, Pflanzen- und Tierzucht und Erhöhung der Erträge, die Landwirtschaft zu verändern. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts bestimmen Agrarpolitik, Internationalisierung, Gentechnik und neue Formen des Energieeinsatzes die Agrarentwicklung.
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2010/1