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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inWiedemann, Reinhard
TitelKoffein in Kaffee und Tee.
QuelleIn: Unterricht Biologie, 7 (1983) 81, S. 41-42Infoseite zur ZeitschriftVerfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0341-5260
SchlagwörterSekundarstufe II; Unterrichtsentwurf; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Alkaloid; Experimentieranleitung; Droge; Grafische Darstellung
AbstractKaffee und Tee sowie die Wirkung ihrer Alkaloide werden kurz beschrieben. Es folgt ein Abschnitt ueber Koffeinderivate in Arzneimitteln und ihre Wirkung auf den Koerper (Bsp. Theophyllin). Nach den beigefuegten Arbeitsblaettern koennen die Schueler Koffein durch Sublimation aus Teeblaettern isolieren und die papierchromatische Trennung der Wirkstoffe durchfuehren. Unterrichtsgegenstand: Koffein in Kaffee und Tee.
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1996_(CD)
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