Ernährungsprojekte in Schulen weltweit - ein Blick über den Tellerrand.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Rathmanner, Theres
Titel	Ernährungsprojekte in Schulen weltweit - ein Blick über den Tellerrand.
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 4 (2015) 2, S. 86-88 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806; 2196-1662
DOI	10.3224/hibifo.v4i2.19500
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-203731
Schlagwörter	Schulverpflegung; Schulprojekt; Ernährungserziehung; Nachhaltigkeit; Internationaler Vergleich; Genuss; Australien; Deutschland; Frankreich; Großbritannien; Niederlande; USA
Abstract	Ernährungsprojekte in Schulen sind meist auf Gesundheit fokussiert. Dass und wie es auch anders gehen könnte, nämlich genuss- und/oder nachhaltigkeitsorientiert, zeigen einige internationale Projekte mit vielversprechenden Ergebnissen. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2020/4

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