Neues von der Wöhlk-Probe: Eine Schutzgruppe in Position 4 reicht aus, um einen positiven Wöhlk- bzw. Fearon-Test mit Glucose hervorzurufen.

Autor/inn/en	Kussler, Manfred W.; Ruppersberg, Klaus
Titel	Neues von der Wöhlk-Probe: Eine Schutzgruppe in Position 4 reicht aus, um einen positiven Wöhlk- bzw. Fearon-Test mit Glucose hervorzurufen. Paralleltitel: The dye from the Woehlk test - A protective group in position 4 of the glucose is enough for the alkaline sugar solution to change color with ammonia or methylamine.
Quelle	In: Nachrichten aus der Chemie, 67 (2019) 2, S. 63-65 PDF als Volltext kostenfreie Datei (Autorenversion); PDF als Volltext (2) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1439-9598; 1868-0054
DOI	10.1002/nadc.20194083855
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-193267
Schlagwörter	Experiment; Glucose; Lactose; Ammoniak; Chemieunterricht; Experimentelle Chemie; Nachweis; Experimentalunterricht; Nachweisverfahren
Abstract	Nicht nur Lactose und Maltose, sondern auch andere 1,4-verknüpfte Disaccharide und sogar geschützte Glucosen ergeben mit der Wöhlk-Probe und dem Fearon-Test einen roten Farbstoff, zu dessen Formel es nun begründete Hypothesen gibt. Not only lactose and maltose, but also other 1,4-linked disaccharides and even protected glucose result in a red dye with the Woehlk sample and Fearon's test. There are now well-founded hypotheses about the formula for the red dye.
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2020/4