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Autor/inMenzdorf, Arne
TitelPestizid- und Schwermetallrueckstaende in Nahrungsmitteln.
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften. Biologie, 39 (1990) 5, S. 29-33    Verfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0177-8382; 0341-8510
SchlagwörterSachinformation; Biologie; Nahrungsmittel; Schwermetall; Pflanzenschutzmittel; Umweltschutz; Umweltverschmutzung; Grafische Darstellung
AbstractEs wird die Vielfalt der aus der Umwelt direkt und ueber die Nahrungsketten aufgenommenen Schadstoffe angesprochen. Als Beispiele fuer die Aufnahme von Schadstoffen durch Nahrungsmittel werden Pestizide und Schwermetalle in Vorkommen, Belastung und Wirkungen auf den Organismus erlaeutert.
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1994_(CD)
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