Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Högermann, Christiane |
|---|---|
| Sonst. Personen | Bandel, Tobias (interviewte Person) |
| Titel | Die CO2-Bilanz im Spannungsfeld zwischen Halbwissen und Realität. Ein kritischer Bewertungsansatz. |
| Quelle | In: MNU Journal / Verband zur Förderung des MINT-Unterrichts, 69 (2016) 2, S. 97-101 |
| Beigaben | Literaturangaben |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0025-5866 |
| Schlagwörter | Biologieunterricht; Deutschland; Gemüse; Kohlendioxid; Obst; Ökologie; Treibhauseffekt; Sekundarstufe II; Biologieunterricht; Gemüse; Kohlendioxid; Obst; Treibhauseffekt; Ökologie; Deutschland |
| Abstract | Nach einer kurzen Einführung in die Bedeutung des ökologischen Fußabdrucks als Berechnungsparameter für die globale Kohlenstoffdioxidbilanz auf der Basis einer Modellvorstellung wird die CO2-Emission, verursacht durch Importobst und -gemüse, einer kritischen Betrachtung unterzogen. Dazu wurde ein Interview mit Tobias Bandel, Geschäftsführer eines Tochterunternehmnes des Obst- und Gemüse-Exporteurs EOSTA, geführt. EOSTA hatte 2004 ein Verfahren zur Ermittlung des Teibhausgasausstoßes von Importobst- und -gemüseverpackungen für die Hand des Verbrauchers entwickelt und musste sich daraufhin sachlicher Kritik stellen. Ein kurzer Vorschlag zur unterrichtlichen Einbindung zeigt, wie die Thematik unter den Aspekten der Bewertungs- und Modellkompetenz im Biologieunterricht des Sekundarbereichs II umgesetzt werden kann (Original übernommen). |
| Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
| Update | 2016/4 |
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