Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Högermann, Christiane |
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Sonst. Personen | Bandel, Tobias (interviewte Person) |
Titel | Die CO2-Bilanz im Spannungsfeld zwischen Halbwissen und Realität. Ein kritischer Bewertungsansatz. |
Quelle | In: MNU Journal, 69 (2016) 2, S. 97-101Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0025-5866 |
Schlagwörter | Sekundarstufe II; Biologieunterricht; Gemüse; Kohlendioxid; Obst; Treibhauseffekt; Ökologie; Deutschland |
Abstract | Nach einer kurzen Einführung in die Bedeutung des ökologischen Fußabdrucks als Berechnungsparameter für die globale Kohlenstoffdioxidbilanz auf der Basis einer Modellvorstellung wird die CO2-Emission, verursacht durch Importobst und -gemüse, einer kritischen Betrachtung unterzogen. Dazu wurde ein Interview mit Tobias Bandel, Geschäftsführer eines Tochterunternehmnes des Obst- und Gemüse-Exporteurs EOSTA, geführt. EOSTA hatte 2004 ein Verfahren zur Ermittlung des Teibhausgasausstoßes von Importobst- und -gemüseverpackungen für die Hand des Verbrauchers entwickelt und musste sich daraufhin sachlicher Kritik stellen. Ein kurzer Vorschlag zur unterrichtlichen Einbindung zeigt, wie die Thematik unter den Aspekten der Bewertungs- und Modellkompetenz im Biologieunterricht des Sekundarbereichs II umgesetzt werden kann (Original übernommen). |
Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
Update | 2016/4 |