Nahrungsmittel. Was steckt drin in unserem Essen?

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/inn/en	Wegner, Claas; Hammann, Marcel
Titel	Nahrungsmittel. Was steckt drin in unserem Essen?
Quelle	In: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 68 (2015) 5, S. 268-273Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0025-5866
Schlagwörter	Schuljahr 05; Schuljahr 06; Unterrichtsreihe; Biologieunterricht; Kohlenhydrat; Lebensmittel; Nährstoff; Protein; Vitamin; Fett; Mineralstoff; Spurenelement; Ernährung; Gesundheitserziehung; Schülerexperiment; Deutschland
Abstract	Die Unterrichtsreihe "Nahrungsmittel - Was steckt drin in unserem Essen?" bietet den Schülern einen allgemeinen Einblick in die Themenbereiche "Nährstoffe". Auf der Basis von einfachen Experimenten können die Schüler grundlegende Nahrungsbestandteile (Fette, Kohlenhydrate, Eiweiße, Vitamine) nachweisen (Original übernommen).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2016/2

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