Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Pörschke, Tim |
|---|---|
| Titel | Fleisch. Konsumgewohnheiten des Alltags und ihre weitreichenden Implikationen im Unterricht. |
| Quelle | In: Praxis Politik, 9 (2013) 6, S. 10-11 |
| Beigaben | Illustrationen |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 1860-255X |
| Schlagwörter | Schuljahr 06; Schuljahr 07; Schuljahr 08; Schuljahr 09; Schuljahr 10; Sekundarstufe II; Fachdidaktik; Tierschutz; Ernährung; Politische Bildung; Sozialwissenschaftlicher Unterricht; Konsum; Wirtschaftskunde; Fleisch; Deutschland |
| Abstract | Im Basisartikel des Themenhefts "Fleisch" führt der Autor auf didaktischer Grundlage in die sechs Unterrichtsbeispiele des Hefts ein. Im Vordergrund steht die Leitfrage: "Welche ökologischen, sozialen und ökonomischen Folgen hat der stete Anstieg des Fleischkonsums?" Damit wird der Fleischgenuss in einen globalen Zusammenhang gestellt. Die Unterrichtsvorschläge befassen sich mit folgenden Themen: (1) Konventionelle Rinderhaltung als politisches Problem (Schuljahr 6-8); (2) Fleischproduktion - im Spiegel des Strukturwandels; (3) Ein Mystery zu zum lokalen Rindfleischkonsum und globalen Folgen (Schuljahr 8-9); (4) Vegetarismus aus soziologischer Sicht (Schuljahr 10-13); (5) Soja - ein Stück Regenwald auf dem Teller (Schuljahr 10-13); (6) das Tierschutzgesetz (Schuljahr 9-10) (teilw. Original). |
| Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
| Update | 2014/3 |
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