Red-Hot or Half-Baked?

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/inn/en	Alkire, Phil; Wilson, Kathy S.
Titel	Red-Hot or Half-Baked?
Quelle	In: American School Board Journal, 180 (1993) 7, S.34-37Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0003-0953
Schlagwörter	Leitfaden; Cost Effectiveness; Elementary Secondary Education; Food Service; Lunch Programs; Public Schools; School Districts; Ohio + Suchen Sie Ihr Suchwort? Kosten-Nutzen-Analyse; Kosten-Nutzen-Denken; Mittagessen; Public school; Öffentliche Schule; School district; Schulbezirk
Abstract	Survey forms sent to 108 Ohio school districts asked which of 11 food-service practices they used. A statistical comparison of their responses against state figures on the profitability of food-service operations at similar districts reveals what works and what does not work. (MLF)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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