Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/inn/en | Förster, Hendrik; Wolf, Carolin |
|---|---|
| Titel | Geflügel auf großer Reise. Braucht Afrika europäisches Hühnchenfleisch? |
| Quelle | In: Geographie und Schule, 34 (2012) 200, S. 24-32 |
| Beigaben | Illustrationen |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0171-8649 |
| Schlagwörter | Geografieunterricht; Geflügelhaltung; Agrarmarkt; Export; Globalisierung; Welthandel; Fleisch; Europäische Union; Afrika; Deutschland |
| Abstract | Der Import von Hühnerteilen, fast ausschließlich Restprodukte aus europäischer Geflügelverarbeitung, ruiniert seit Jahren die einheimische Geflügelhaltung in einigen Ländern Westafrikas. Gegen das billige Gammelfleisch aus Europa sind afrikanische Bauern chancenlos. Der afrikanische Markt erhält dabei die Hühnerteile, die nach europäischen Maßstäben eigentlich entsorgt werden müssten, mit fatalen Folgen. Die Situation verschärft sich seit einigen Jahren zusehends. Europäische Exporte nach Afrika nehmen von Jahr zu Jahr zu. Allein 2010 betrug die Steigerung gegenüber dem Vorjahr satte 46%! Diese billigen Nahrungsmittelexporte aus der EU verursachen Armut, Hunger und Krankheiten in den afrikanischen Ländern. Aber weshalb unternimmt niemand etwas gegen diesen "Hühnerwahnsinn"? Muss die Europäische Kommission durch eine Reform der EU-Agrarpolitik handeln? Aber wie? Deutschland ist weltweit ein bedeutender Geflügelfleischproduzent. Sind wir tatsächlich auf den Export angewiesen? Gibt es überhaupt einen Ausweg aus dem Dilemma? Und - welchen Einfluss hat unser eigenes Konsumverhalten bei Geflügel? Verschiedene Expertenmeinungen zeugen von vollkommen unterschiedlichen Positionen. Schülerinnen und Schüler können sich mit Hilfe beigefügter Materialien in das Thema einarbeiten und sollen mit der Methode "Wertequadrat" Meinungen anderer ordnen sowie eine eigene, begründete Meinung entwickeln (Verlag). |
| Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
| Update | 2013/3 |
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