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Literaturnachweis - Detailanzeige

AutorenGruber, Wiltrud; Klautke, Siegfried
TitelMikrobielle Sukzessionen in der Rohmilch.
QuelleIn: Unterricht Biologie, 13 (1989) 146, S. 50-54    Verfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0341-5260
SchlagwörterSekundarstufe II; Gymnasium; Unterrichtsplanung; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Bakterium; Biologie; Milchsäure; Sukzession; Experimentieranleitung; Berufsbildendes Schulwesen; Berufsschule; Hauswirtschaftsunterricht; Grafische Darstellung
AbstractDas Bakterienwachstum in der Rohmilch ist ein Beispiel fuer eine biologische Sukzessionsreihe, das sich im Unterricht leicht veranschaulichen laesst. Im Rahmen des Unterrichtsentwurfes planen die Schueler Experimente, fuehren sie in Gruppen durch und werten sie aus. Eine Versuchsanleitung und Angaben zur mikroskopischen Auswertung sowie ausfuehrliche Sachinformation fuer den Lehrer runden die vorliegenden Ausfuehrungen ab. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Saeuerung von Rohmilch.
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1998_(CD); 2001/1
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