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Literaturnachweis - Detailanzeige

AutorenKeune, Herbert; Daemmgen, Ulrich
TitelZu den Formeldarstellungen des Glucose-Molekuels.
QuelleIn: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 41 (1988) 1, S. 8-12    Verfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0025-5866
SchlagwörterSekundarstufe II; Unterrichtsmaterial; Fachdidaktik; Glucose; Molekülstruktur; Chemie; Organische Chemie; Stereochemie; Grafische Darstellung; Modell
AbstractAlle Schulbuecher und die meisten Lehrbuecher der Organischen Chemie stellen Kohlenwasserstoffe mittels der Bilder oder Formeln dar, die als senkrechte Parallelprojektionen raeumlicher Zickzackketten auf die Zeichenebene zu verstehen sind. Beim Leser wird der Eindruck erweckt, die Strukturformel entspreche einem eingeebneten Zickzack-Molekuel. Erstellt man nach den so nahe gelegten Abbildungsregeln beispielsweise das raeumliche Modell von D-Glukose, so erhaelt man ein Gebilde, das sich nicht zu dem Ring schliessen laesst, der wieder korrekt in den Lehrbuechern abgebildet ist. Die hier angesprochenen Schwierigkeiten entstehen u. a. dadurch, dass das Zustandekommen von Projektionsformeln nicht ausreichend abgeklaert wird. In der vorliegenden Arbeit ist am Beispiel von D-Glukose ausfuehrlich dargestellt, welche Beziehungen zwischen gaengigen Projektionen (dimetrische Darstellung nach DIN 5, Haworth-Schreibweise, Fischer-Formel) bestehen und wie diese ineinander ueberfuehrt werden koennen. Eine Bauanleitung fuer Realmodelle liegt bei.
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1998_(CD); 2001/1
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