Suche

Wo soll gesucht werden?
Erweiterte Literatursuche

Ariadne Pfad:

Inhalt

Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inn/enRingler, Christoph; Pfeifer, Peter
TitelEster der p-Hydroxybenzoesäure. Verknüpfung von Analyse und Synthese eines Konservierungsmittels im Chemieunterricht.
QuelleIn: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 6 (43) (1995) 30, S. 34-36Infoseite zur ZeitschriftVerfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0946-2139
SchlagwörterSekundarstufe II; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsmaterial; Aromatische Verbindung; Chemieunterricht; Chemische Analyse; Experimentieranleitung; Organische Chemie; Konservierung; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Synthese; Ester
Abstractp-Hydroxybenzoesäureester (PHB-Ester) sind wichtige Konservierungsmittel für Lebensmittel und Kosmetika. Ihr analytischer Nachweis in der Schule gelingt mit der DC. Diese Ergebnisse werden mit Ergebnissen aus HPLCTrennungen verglichen und bewertet. Untersucht wurden Handelspräparate und selbst hergestellte Substanzen. Nach einer vereinfachten Synthesevorschrift können PHBEster auch im Chemieunterricht synthetisiert werden. Auf diese Weise werden Analyse und Synthese zu einer didaktischen Einheit verknüpft. (Verlag).
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1998_(CD)
Literaturbeschaffung und Bestandsnachweise in Bibliotheken prüfen
 

Standortunabhängige Dienste
Bibliotheken, die die Zeitschrift "Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie" besitzen:
Link zur Zeitschriftendatenbank (ZDB)

Artikellieferdienst der deutschen Bibliotheken (subito):
Übernahme der Daten in das subito-Bestellformular

Tipps zum Auffinden elektronischer Volltexte im Video-Tutorial

Trefferlisten Einstellungen

Permalink als QR-Code

Permalink als QR-Code

Inhalt auf sozialen Plattformen teilen (nur vorhanden, wenn Javascript eingeschaltet ist)

Teile diese Seite: