Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Schwarzenbach, Alfred M. |
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Titel | Kulturpflanzen der Welt - "genetische Einfalt" bei der Ananas. |
Quelle | In: Biologie in der Schule, 44 (1995) 4, S. 257-260 |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0323-4266; 0406-3317 |
Schlagwörter | Biologie; Botanik; Fortpflanzung; Landwirtschaft; Ernte; Ananasanbau; Ananas; Verarbeitung; Anbau; Sachinformation; Ananas; Biologie; Botanik; Fortpflanzung; Ananasanbau; Anbau; Ernte; Landwirtschaft; Verarbeitung |
Abstract | Nach einer kurzen Darstellung der Biologie der Ananas, insbesondere ihrer Fortpflanzungsbiologie, beschreibt der Autor wesentliche Etappen des Anbaus, der Ernte und industriellen Verarbeitung der Ananas. Dabei wird verdeutlicht, wie durch gezielte Eingriffe in biologische Prozeßabläufe eine den Erfordernissen industriealisierter Landwirtschaft gerecht werdende Uniformierung der Erbsubstanz einer Kulturpflanzenpopulation erreicht wird. (BIL/Orig.). |
Erfasst von | Berliner Landesinstitut für Schule und Medien |
Update | 1997_(CD) |