Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Baade, Elisabeth |
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Titel | Einstellungen und Verhaltensweisen bei Verbrauchern von "Bio"-Produkten. Ergebnisse e. Erhebung. |
Quelle | In: AID-Verbraucherdienst, 30 (1985) 12, S. 245-253 |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0720-7522 |
Schlagwörter | Einstellungsforschung; Sachinformation; Biologieunterricht; Ernährung; Umweltschutz; Alternative Landwirtschaft; Konsument; Konsumerziehung |
Abstract | Der Beitrag dokumentiert und kommentiert die Ergebnisse einer Verbrauchererhebung zu den Marktchancen fuer Produkte des alternativen Landbaus, die an der Professur fuer landwirtschaftliche Marktlehre der TU Muenchen- Weihenstephan im Rahmen eines Seminars durchgefuehrt wurde. Die Auswertung des hierzu entwickelten Fragebogens, der 99 durch Zufallsverfahren ausgewaehlten Personen des Freisinger Stadtgebiets vorgelegt wurde, liefert keine verallgemeinerungsfaehigen Aussagen, laesst aber Tendenzen und Anhaltspunkte zur Verbreitung alternativ erzeugter Lebensmittel und zur naeheren Beschreibung der Anhaenger von Bioprodukten erkennen. Graphische Abbildungen ergaenzen die Darstellung. |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1996_(CD) |