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Sonst. PersonenDeslandres, Marielle (Red.)
InstitutionAssociation des Professeurs de Langues Vivantes de l'Enseignement Public
TitelCuisines, langues et cultures. (Themenheft).
QuelleIn: Les Langues modernes, 83 (1989) 6, 127 S.    Verfügbarkeit 
BeigabenAbbildungen; Anmerkungen; Literaturangaben
Sprachefranzösisch; deutsche Zitate; englische Zitate
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0023-8376
SchlagwörterZeitschrift; Didaktische Grundlageninformation; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Deutsch; Humor; Literatur; Fremdsprachenunterricht; Englisch; Italienisch; Spanisch; Landeskunde; Mittelalter; Kochrezept; Küche
AbstractDie Gastronomie des Landes der Zielsprache steht im Mittelpunkt des Themenheftes, das den Englisch-, Portugiesisch-, Deutsch-, Spanisch- und Italienischunterricht beruecksichtigt. Die dabei eingenommenen Perspektiven sind recht vielfaeltig, sie reichen vom wirtschaftlich- geographischen (R. Mogin: "Les cuisines hispaniques ou l'espagnol par la gourmandise", S. 53 - 62) ueber den anthropologisch- kulturellen (M. Antier: "Des goûts et dégoûts ou la cuisine anglaise existe-t-elle", S. 23 - 36; D. Decotterd: "Thématique culinaire et enseignement des langues", S. 63 - 70), den linguistisch-humoristischen (B. Grandcolas: "As palavras sao como. Les paroles viennent comme des cerises", S. 37 - 42) und den historisch-literarischen Aspekt (A. Grieco und O. Redon: "La cuisine toscane au Moyen Age", S. 85 - 94;) bis hin zu konkreten Unterrichtseinheiten (D. Lévy- Hillerich: "Abrégé de gastronomie allemande", S. 71 - 82; C. Grosse-Waechter: "Quelques 'recettes' pour une recette en cours de langue", S. 43 - 49).
Erfasst vonInformationszentrum für Fremdsprachenforschung, Marburg
Update1998_(CD); 2001/1
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