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Sonst. PersonenPfeiffer, Hans (Red.)
InstitutionLebensmittelchemische Gesellschaft
TitelSchulversuch mit Lebensmittel-Zusatzstoffen. Technologie der Lebensmittel- Zusatzstoffe.
Quelle(1990), 135 S.    Verfügbarkeit 
ReiheLebensmittelchemie, Lebensmittelqualitaet. 16
BeigabenLiteraturangaben; Abbildungen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Monographie
ISBN3-925673-62-8
SchlagwörterSchulversuch; Sekundarstufe II; Sachinformation; Lebensmittelzusatzstoff; Nahrungsmittel; Chemie; Fächerübergreifender Unterricht; Technologie
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update1998_(CD); 2001/1
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