Literaturnachweis - Detailanzeige
Sonst. Personen | Scherz, Heimo (Bearb.); Senser, Friedrich (Bearb.) |
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Institution | Deutsche Forschungsanstalt fuer Lebensmittelchemie (Muenchen) |
Titel | Die Zusammensetzung der Lebensmittel Naehrwert - Tabellen 1989- 90. |
Quelle | Stuttgart: Wiss. Verlagsges. (1989), 1028 S. |
Beigaben | Tabellen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Monographie |
ISBN | 3-8047-0833-1 |
Schlagwörter | Ernährung; Hauswirtschaft; Nachschlagewerk; Nährstoff; Sachinformation; Nährstoff; Ernährung; Hauswirtschaft; Nachschlagewerk |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 1994_(CD) |