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AutorenFreiburg, Marielies; Freiburg, Manfred
TitelAuftrennung und Bestimmung der relativen molaren Massen von Proteinen mit Hilfe der SDS-Polyacrylamid-Gel- Elektrophorese. Ein Unterrichtsprojekt aus d. S-II- Unterricht.
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 39 (1990) 3, S. 25-31    Verfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0177-9516; 0342-8745
SchlagwörterSchuljahr 13; Laborausstattung; Sekundarstufe II; Gymnasium; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Eiweiß; Makromolekül; Analytische Chemie; Biochemie; Chemie; Chemische Analyse; Experimentelle Chemie; Experimentieranleitung; Bauanleitung; Trennverfahren; Grafische Darstellung
AbstractEs wird eine Unterrichtseinheit Analyse von Proteinen erlaeutert, die fuer Biochemie-Kurse in Jahrgangsstufe 13 der gymnasialen Oberstufe geeignet ist. Nach einleitenden didaktischen Hinweisen wird auf die Gel- Elektrophorese von Proteinen eingegangen. Die Struktur des speziellen Trennmediums und die Verfahrenstechniken werden erklaert. Zur praktischen Durchfuehrung der Experimente, die sich z. T. fuer Schueleruebungen eignen, werden detaillierte Angaben gemacht zur Geraetekonfiguration, Herstellung des Gels, Probenvorbereitung sowie zu Durchfuehrung und Verlauf der Elektrophorese. Beispielhafte Elektropherogramme werden ausgewertet; auf Fehlerquellen wird hingewiesen. Materialaufstellungen und grafische Darstellungen ergaenzen den Text; Bezugsquellen werden genannt. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Trennung und Bestimmung von Proteinen mit Hilfe der Elektrophorese.
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1998_(CD); 2001/1
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