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AutorSlaby, Peter
TitelFruchtweinherstellung als projektorientierter Chemieunterricht.
QuelleIn: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 2 (39) (1991) 6, S. 16-22    Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben; Abbildungen; Tabellen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0946-2139
SchlagwörterSekundarstufe I; Projektunterricht; Unterrichtsmaterial; Gärung; Wein; Alkohol; Chemie; Chemieunterricht; Organische Chemie; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Herstellung
AbstractDer Autor stellt ein Beispiel fuer projektorientierten Chemieunterricht zum Thema "alkoholische Gaerung" fuer die Sekundarstufe I vor.
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update1998_(CD); 2001/1
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