Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Slaby, Peter |
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Titel | Fruchtweinherstellung als projektorientierter Chemieunterricht. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 2 (39) (1991) 6, S. 16-22Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Unterrichtsmaterial; Gärung; Wein; Alkohol; Chemie; Chemieunterricht; Organische Chemie; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Herstellung |
Abstract | Der Autor stellt ein Beispiel fuer projektorientierten Chemieunterricht zum Thema "alkoholische Gaerung" fuer die Sekundarstufe I vor. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 1994_(CD) |