Falsch ernaehrt durch Zucker.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Meyer, Rolf
Titel	Falsch ernaehrt durch Zucker.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 15 (1991) 168, S. 23-26Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Schuljahr 07; Schuljahr 08; Schuljahr 09; Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Biologie; Zucker; Ernährung; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung
Abstract	Jahrgangsstufe: Schuljahr:07-09 Schulstufe, Bereich: Sekundarstufe I Lernbereich, Unterrichtsfach: Biologie Art des Textes: Unterrichtseinheit Kontextmaterial: Arbeitsblatt Unterrichtsgegenstand: Diese Unterrichtseinheit will zur Ernaehrungserziehung der Schueler beitragen. Zunaechst werden Werbeaussagen der Industrie ueber Zucker zusammengetragen und auf ihren Tatsachengehalt hin ueberprueft. Anhand eines Versuchs erkennen die Schueler, dass der Koerper keinen isolierten Zucker braucht (Kohlenhydratverdauung). Der Zuckergehalt in verschiedenen Lebensmitteln wird betrachtet. Anhand von Texten werden die Folgen einer Fehlernaehrung besprochen. Leitlinien zu einer gesunden Vollwerternaehrung bilden den Abschluss der UE.
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1994_(CD)

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