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Literaturnachweis - Detailanzeige

AutorMeyer, Rolf
TitelFalsch ernaehrt durch Zucker.
QuelleIn: Unterricht Biologie, 15 (1991) 168, S. 23-26    Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben; Abbildungen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0341-5260
SchlagwörterSchuljahr 07; Schuljahr 08; Schuljahr 09; Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Biologie; Zucker; Ernährung; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung
AbstractJahrgangsstufe: Schuljahr:07-09 Schulstufe, Bereich: Sekundarstufe I Lernbereich, Unterrichtsfach: Biologie Art des Textes: Unterrichtseinheit Kontextmaterial: Arbeitsblatt Unterrichtsgegenstand: Diese Unterrichtseinheit will zur Ernaehrungserziehung der Schueler beitragen. Zunaechst werden Werbeaussagen der Industrie ueber Zucker zusammengetragen und auf ihren Tatsachengehalt hin ueberprueft. Anhand eines Versuchs erkennen die Schueler, dass der Koerper keinen isolierten Zucker braucht (Kohlenhydratverdauung). Der Zuckergehalt in verschiedenen Lebensmitteln wird betrachtet. Anhand von Texten werden die Folgen einer Fehlernaehrung besprochen. Leitlinien zu einer gesunden Vollwerternaehrung bilden den Abschluss der UE.
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update1998_(CD); 2001/1
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